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pour s'inspirer, découvrir et se cultiver

Jeudi 4 janvier 4 04 /01 /Jan 13:33
Depuis quelques temps, quelques mois, près d'un an en fait... je commence à traîner mes guêtres en magasin bio. Ça a commencé avec la farine de châtaigne, ça a continué avec la farine de maïs, puis le nori, puis le boulgour...

Aujourd'hui, j'ai adhéré à une biocoop à Rennes avec grand plaisir, et je suis repartie avec 3 petits produits dans mon cabas (faut y aller doucement, prendre le temps des découvertes) : des flocons de quinoa, du soja cuisine, et un livre de Valérie Cupillard "Cuisiner bio, mode d'emploi".


Valérie Cupillard, je l'ai découverte grâce au blogbio en tombant sur les galettes aux flocons d'avoine (très bonnes soit dit en passant). Je me suis ensuite retrouver sur son site biogourmand, et j'ai pris plaisir à entrer dans son blog du même nom. Allez-y vous découvrirez de belles recettes appétissantes et bonnes pour la santé !

C'est donc tout naturellement que je me suis intéressée à ses publications, et là je ne suis pas peu fière de mon achat !
Ce livre permet à une novice dans le monde bio, telle que moi, de se familiariser avec des produits qu'on ne trouve pas hors de cette sphère. Pour chaque ingrédient "typique", il y a une explication, les indications de base pour le cuisiner, et ensuite, des recettes pour mettre tout ça en pratique. Je le trouve vraiment bien conçu, et je pense bientôt acheter le livre sur les légumes bio et les assiettes végétariennes. Tout ça me tente vraiment !

Je risque donc de vous part de quelques unes de mes découvertes ici, mais juste assez pour vous donner envie de faire ce bel achat !

A bientôt donc ! ;)
Par Enora - Publié dans : pour s'inspirer, découvrir et se cultiver
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