Bienvenue !
Suivez-moi, au fil des mois, au fil de mes découvertes, dans un monde où les papilles sont à l'honneur.
Mes petites gourmandises seront surprenantes ou classiques, mais savoureuses, ça va de soi !
Ah oui ! Je suis bel et bien gourmande !
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Je vous dis au revoir
(12/02/2007
publié dans : papotages
)
J'ai changé de blog, donc si vous ne trouvez pas une de mes recettes ici, vous pourrez la retrouver là ! Avec les index, vous n'aurez pas besoin de vous creuser trop la tête pour savoir où elle se ... -
Salsa de Polenta
(07/02/2007
publié dans : Nos amis, les LEGUMES et les CEREALES
)
Ce coup-ci y’aura pas de photo… Ben vi j’suis désolée, mais franchement la salsa de polenta, elle est vraiment pas photogénique ! Très bonne et très simple, mais pas très zolie zolie à voir. ... -
Les feux nems noyés
(30/01/2007
publié dans : raté ? vraiment ?
)
J'ai un stock assez important de feuilles de riz, donc j'avais décidé de les écouler en faisait des garnitures totalement pas chinoises. Tête dans l'congélo : hum hum y'a des épinards hâchés... ... -
[Aphrodisiaque] Huîtres encore plus... plus...
(26/01/2007
publié dans : Un tit plongeon dans la MER
)
On dit que les huîtres sont aphrodisiaques. Ca tombe bien, j'ai appris à les apprécier ! J'avais l'habitude de les déguster avec juste un peu de citron, et pour "pimenter" encore un peu ... -
Ma première galette des rois maison, du début à la fin !
(13/01/2007
publié dans : C'est l'heure du GOUTER
)
Je me suis lancée à faire une galette des rois. Ca permet d'avoir quelque chose d'un peux moins gras que dans le commerce, un peu moins sucré aussi, et totalement à son goût ! Pour ce faire j'ai ... -
Faux scones et tarama
(08/01/2007
publié dans : GRIGNOTAGES salés
)
Du tarama à manger, mais moi j'avais envie d'autres choses que des blinis. J'ai vu des petits scones se baladant sur la toile, et là j'me suis dit : pourquoi pas ! Voici donc mes pseudos scones ... -
Livre : Cuisiner BIO, mode d'emploi
(04/01/2007
publié dans : pour s'inspirer, découvrir et se cultiver
)
Depuis quelques temps, quelques mois, près d'un an en fait... je commence à traîner mes guêtres en magasin bio. Ça a commencé avec la farine de châtaigne, ça a continué avec la farine de maïs, ... -
INDE - Gâteau aux amandes et au safran
(30/12/2006
publié dans : [Escales Internationales] sucrées
)
C'est un dessert que ma mère fait toujours pour finir un bon repas indien ! Avec un p'tit café, c'est vraiment un délice. :)Il faut : - 3 oeufs - 75g de poudre d'amandes - 200g de lait en poudre - ... -
ANGLETERRE - Mon premier pudding
(27/12/2006
publié dans : [Escales Internationales] sucrées
)
un peu entamé, mais a-t-il une tête de pudding ? Depuis quelques temps, après avoir eu un premier bout d'pain rassis, ma mère a fait exprès de rassir du pain pour faire un pudding. Moi j'étais ... -
ROUMANIE - Polenta souvenirs
(26/12/2006
publié dans : [Escales Internationales] salées
)
Lors d'un séjour en Roumanie, j'ai mangé plusieurs fois ce plat, qui est simple, rapide, et très consistant. Je peux vous dire que j'étais bien nourrie là-bas ! Voici donc ma polenta souvenirs ... -
Meringues express
(17/12/2006
publié dans : les p'tits trucs en plus
)
Vous avez besoin de débris de meringues pour un dessert, vous ne savez pas quoi faire pour amuser/occuper vos enfants, vous voulez expliquer le fonctionnement du four micro-ondes, vous avez une ... -
Papillotes de colin aux pommes et au curry
(12/12/2006
publié dans : Un tit plongeon dans la MER
)
Ou comment accomoder du colin surgelé qui n'a rien d'exceptionnel.Pour 2 personnes : - 2 pavés de colin - 1 pomme - des amandes effilées - curry Griller les amandes effilées à sec dans une poêle. ... -
Salade pamplemousse/saumon/avocat
(11/12/2006
publié dans : Salades EXPRESS
)
Voici une recette toute simple, mais que j'apprécie beaucoup pour sa fraîcheur.Ingrédients pour 2 personnes - 1 avocat - 1 pamplemousse - du saumon fumé Couper les ingrédients en morceaux. Faire ... -
Salivons ensemble
(10/12/2006
publié dans : papotages
)
Mon premier article se devait d'être une invitation à suivre mes péripéties culinaires. C'est assez simple. Je m'appelle Enora, j'ai 24 ans (maintenant 25), et je prends plaisir à cuisiner, à ...
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