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Suivez-moi, au fil des mois, au fil de mes découvertes, dans un monde où les papilles sont à l'honneur.
Mes petites gourmandises seront surprenantes ou classiques, mais savoureuses, ça va de soi !
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  • Je vous dis au revoir (12/02/2007 publié dans : papotages )
    J'ai changé de blog, donc si vous ne trouvez pas une de mes recettes ici, vous pourrez la retrouver là ! Avec les index, vous n'aurez pas besoin de vous creuser trop la tête pour savoir où elle se ...
  • Salsa de Polenta (07/02/2007 publié dans : Nos amis, les LEGUMES et les CEREALES )
    Ce coup-ci y’aura pas de photo… Ben vi j’suis désolée, mais franchement la salsa de polenta, elle est vraiment pas photogénique ! Très bonne et très simple, mais pas très zolie zolie à voir. Voici ...
  • Les feux nems noyés (30/01/2007 publié dans : raté ? vraiment ? )
    J'ai un stock assez important de feuilles de riz, donc j'avais décidé de les écouler en faisait des garnitures totalement pas chinoises. Tête dans l'congélo : hum hum y'a des épinards hâchés... ...
  • [Aphrodisiaque] Huîtres encore plus... plus... (26/01/2007 publié dans : Un tit plongeon dans la MER )
    On dit que les huîtres sont aphrodisiaques. Ca tombe bien, j'ai appris à les apprécier ! J'avais l'habitude de les déguster avec juste un peu de citron, et pour "pimenter" encore un peu les ...
  • Ma première galette des rois maison, du début à la fin ! (13/01/2007 publié dans : C'est l'heure du GOUTER )
    Je me suis lancée à faire une galette des rois. Ca permet d'avoir quelque chose d'un peux moins gras que dans le commerce, un peu moins sucré aussi, et totalement à son goût ! Pour ce faire j'ai ...
  • Faux scones et tarama (08/01/2007 publié dans : GRIGNOTAGES salés )
    Du tarama à manger, mais moi j'avais envie d'autres choses que des blinis. J'ai vu des petits scones se baladant sur la toile, et là j'me suis dit : pourquoi pas ! Voici donc mes pseudos scones ...
  • Livre : Cuisiner BIO, mode d'emploi (04/01/2007 publié dans : pour s'inspirer, découvrir et se cultiver )
    Depuis quelques temps, quelques mois, près d'un an en fait... je commence à traîner mes guêtres en magasin bio. Ça a commencé avec la farine de châtaigne, ça a continué avec la farine de maïs, ...
  • INDE - Gâteau aux amandes et au safran (30/12/2006 publié dans : [Escales Internationales] sucrées )
    C'est un dessert que ma mère fait toujours pour finir un bon repas indien ! Avec un p'tit café, c'est vraiment un délice. :)Il faut : - 3 oeufs - 75g de poudre d'amandes - 200g de lait en poudre - ...
  • ANGLETERRE - Mon premier pudding (27/12/2006 publié dans : [Escales Internationales] sucrées )
    un peu entamé, mais a-t-il une tête de pudding ? Depuis quelques temps, après avoir eu un premier bout d'pain rassis, ma mère a fait exprès de rassir du pain pour faire un pudding. Moi j'étais ...
  • ROUMANIE - Polenta souvenirs (26/12/2006 publié dans : [Escales Internationales] salées )
    Lors d'un séjour en Roumanie, j'ai mangé plusieurs fois ce plat, qui est simple, rapide, et très consistant. Je peux vous dire que j'étais bien nourrie là-bas ! Voici donc ma polenta souvenirs ...
  • Meringues express (17/12/2006 publié dans : les p'tits trucs en plus )
    Vous avez besoin de débris de meringues pour un dessert, vous ne savez pas quoi faire pour amuser/occuper vos enfants, vous voulez expliquer le fonctionnement du four micro-ondes, vous avez une ...
  • Papillotes de colin aux pommes et au curry (12/12/2006 publié dans : Un tit plongeon dans la MER )
    Ou comment accomoder du colin surgelé qui n'a rien d'exceptionnel.Pour 2 personnes : - 2 pavés de colin - 1 pomme - des amandes effilées - curry Griller les amandes effilées à sec dans une poêle. ...
  • Salade pamplemousse/saumon/avocat (11/12/2006 publié dans : Salades EXPRESS )
    Voici une recette toute simple, mais que j'apprécie beaucoup pour sa fraîcheur.Ingrédients pour 2 personnes - 1 avocat - 1 pamplemousse - du saumon fumé Couper les ingrédients en morceaux. Faire ...
  • Salivons ensemble (10/12/2006 publié dans : papotages )
    Mon premier article se devait d'être une invitation à suivre mes péripéties culinaires. C'est assez simple. Je m'appelle Enora, j'ai 24 ans (maintenant 25), et je prends plaisir à cuisiner, à ...
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